Vielfalt in der Gemüsekiste

Endlich geht es los! Wir haben den Start der Saison 2026 eingeläutet, und die ersten Samen sind bereits in den Anzuchttöpfen oder sogar schon auf dem Feld. Natürlich noch gut geschützt unter einem Kulturschutznetz. Noch zeigt sich der Acker – bis auf wenige Flecken – überwiegend braun. Kaum zu glauben, dass er in nur zwei Monaten schon ganz anders aussehen wird!

Die ersten Erbsen sind auf dem Feld ausgesät.

Wir freuen uns sehr auf die neue Saison und sind euch – unseren Unterstützerinnen und Unterstützern sowie unseren Abotestkundinnen und -kunden – unglaublich dankbar. Ein paar wenige Plätze sind noch zu vergeben. Wer also noch jemanden im Liefergebiet kennt, der Interesse haben könnte, darf den Link zu unserer Webseite gern teilen.

Doch was könnt ihr eigentlich in diesem Jahr von der Gemüsekiste erwarten? Wir haben den Winter genutzt, um besondere und natürlich leckere Gemüsesorten auszuwählen, damit die Kisten stets abwechslungsreich gefüllt sind. Insgesamt haben wir uns für 36 verschiedene Sorten entschieden.

Übersicht über die Gemüsesorten

Im Frühjahr starten wir mit Radieschen, Salaten, Frühlingszwiebeln und bunten Beeten. Im Sommer erwartet euch eine vielfältige Auswahl an Tomaten, Gurken, Paprika und vielem mehr. Und im Herbst wird es verschiedenste Kohlsorten sowie Kürbisse geben.

Diese Vielfalt auf dem Acker sorgt nicht nur für Abwechslung auf dem Teller und eine ausgewogene, saisonale Ernährung, sondern regt auch dazu an, neue Rezepte auszuprobieren. Dabei möchten wir euch natürlich mit passenden Rezeptideen unterstützen. Gleichzeitig fördern wir mit unserer Anbauweise auch die Artenvielfalt auf unserem Acker!

Denn eine hohe Artenvielfalt ist die Grundlage für einen gesunden und widerstandsfähigen Acker. Unterschiedliche Pflanzen bieten Lebensraum und Nahrung für zahlreiche Insekten und andere Nützlinge, die wiederum ganz natürlich zur Bestäubung und Schädlingsregulierung beitragen. So entsteht ein stabiles Gleichgewicht, das den Einsatz von zusätzlichen Eingriffen reduziert.

Gleichzeitig sorgt ein vielfältiges Ökosystem für lebendige, fruchtbare Böden und trägt dazu bei, dass unsere Kulturen besser mit Wetterextremen wie Trockenheit oder Starkregen umgehen können. Indem wir die Artenvielfalt auf dem Acker fördern, investieren wir also nicht nur in die Qualität unseres Gemüses, sondern auch in eine nachhaltige und zukunftsfähige Landwirtschaft.